節約ﾚｼﾋﾟ【ｷｯﾁﾝｶﾞｰﾃﾞﾝで野菜を作る】

節約ﾚｼﾋﾟの究極は､野菜を一から自分で作っちゃうこと･･･っていう訳で､食べられなくなった野菜を使って､簡単にｷｯﾁﾝｶﾞｰﾃﾞﾝを作ってみない？

【ｼﾞｬｶﾞｲﾓ】
芽が出ちゃったｼﾞｬｶﾞｲﾓは､芽の部分がそれぞれにつくように３～４等分に切って､お庭の空いてる所に埋めればＯＫ｡
どんどん芽が出て､４ヶ月後ぐらいには､土の中にｼﾞｬｶﾞｲﾓができてるはず｡
大きくはないけど､ｶﾚｰなんかには十分使えるわ｡
【玉ねぎ】
芽が出ちゃった玉ねぎは､球根の水栽培みたいに､水を入れたｺｯﾌﾟで育ててみて｡
２～３週間ぐらいすると､葉玉ねぎとして使えるわよ｡
甘くて柔らかいから､お肉と炒めたり､ｽｰﾌﾟの具にするとおいしいわ｡
【にんじん】
大根のﾍﾀを水につけて､出てきた葉っぱを再利用してる人は多いかしら｡
にんじんのﾍﾀも､水につけておくとどんどん葉っぱが伸びていくのよ｡
ただ､にんじんの葉っぱは､観賞用にした方がいいかも｡
ちょっとｸｾがあって､大根の葉っぱみたいに､お味噌汁の青味には使えないかもしれないわ｡
ｷｯﾁﾝでにんじんの細い葉っぱを見て､癒される方をｵｽｽﾒするわ＾＾；