旬の青魚のまとめ買いで節約ﾚｼﾋﾟ

旬の魚とか野菜って､値段も安い上に栄養も豊富でしょ？
節約ﾚｼﾋﾟにすすんで使いたい食材よね｡

みつめていたい－Restin' In Your Room－(渡辺美里) ｱﾆｿﾝ着ｳﾀ

お肉の場合って旬がないけど､魚の場合は季節によって旬の時期があるから､食卓の季節感を演出してくれるのは､お肉よりも魚の方だと思わない？
秋のｻﾝﾏなんか､いい例よね～｡
ｽｰﾊﾟｰへ買い物に行くと､ｻﾝﾏとかｱｼﾞとかｲﾜｼなんかは､旬になるとたいてい安売りされてるわよね｡
私なんか欲張りだから､｢え～っ､こんなに安いの～！？｣なんて激安価格に感動しちゃうと､特売まとめ買いは節約ﾚｼﾋﾟの基本！って､思わずたくさん買いたくなっちゃうんだけど､残念なことに､生の魚って日持ちしないのよね｡
そのまま冷凍しても味が落ちちゃうし･･･って考えて､私がたどり着いた結論は､魚をみりん干しにしちゃうこと！
同じように悔しがってた奥様っているかしら？
旬の青魚の特売まとめ買いを､ぜひ節約ﾚｼﾋﾟに活用したいと考えてる奥様は､みりん干し作戦でﾘﾍﾞﾝｼﾞしてみて｡