節約レシピに役立つ食材の冷凍保存〜ピザ用チーズ〜
節約レシピでは、食材の保存方法に工夫をこらすことも大事よ。
1人暮らしの場合とか、夫婦だけの家の場合とかだと、1回に作る料理の量って少ないわよね。
光熱費とか材料費とかを考えると、1回に作る料理の量が少ないのは、あんまりお財布にやさしくないと思わない?
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ガスをちょこちょこ使って料理すれば光熱費がかかるし、食材も、余っちゃうのを恐れて、丸ごとのは買わないで、小分けにしてある方を買っていれば、やっぱり材料費も高くついちゃうから。
だったら、食材を冷凍保存してみたらどうかしら。
食材はまとめて買ってきて、まとめて作って、小分けして冷凍保存しておけば、時間も食費も節約になると思わない?
例えば、ピザ用チーズは、小袋で買うより大袋で買う方がお得でしょ?
大袋で買っちゃって、カビが生えないように、小分けして冷凍保存しておけばOK。
冷凍のまま食パンに乗せてトースターで焼けば、ピザトースト風でおいしいわよ。
使うときも手軽だし、ぜひやってみて。
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