節約ﾚｼﾋﾟ【鶏肉のﾍﾟｯﾊﾟｰ焼き】

ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝを食べたいな～って思ったら､ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝをお店に買いに行かなくても､節約ﾚｼﾋﾟで､安くておいしいﾁｷﾝが作れるわよ｡

使う鶏肉は､ﾓﾓ肉でもﾑﾈ肉でもＯＫだから､安く買える方を使ってね｡
【材料】
鶏肉２枚､塩大さじ２､粗びきﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ大さじ３､ﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝ大さじ２､にんにく１片､片栗粉適量､ｵﾘｰﾌﾞ油適量
【作り方】
１．ﾌｫｰｸをさして皮に穴をあけた鶏肉を､食べやすい大きさに切り分けてね｡
切らないでそのまま､ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点で焼いてもいいわよ｡
２．塩､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを鶏肉の両面に振って､ﾋﾞﾆｰﾙ袋の中で片栗粉をまぶしてね｡
３．ﾌﾗｲﾊﾟﾝに､ｽﾗｲｽしたにんにくとｵﾘｰﾌﾞ油を入れて火にかけて､にんにくの香りを油に移してね｡
４．２の鶏肉は､皮目を下にして焼いていって､焼き目がついたら裏返し､焼き目が両面についたら､もう１回皮目を下にして､鶏肉の上にﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝを乗せて､ふたをして蒸し焼きにしてね｡
お店に引けをとらない味だから､ぜひ挑戦を｡

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