節約ﾚｼﾋﾟ【ﾅｽのﾋﾟｻﾞ風】

今回紹介するのは､ﾅｽのﾋﾟｻﾞ風｡節約ﾚｼﾋﾟの王道｢○○風｣だけど､ﾈｰﾐﾝｸﾞは何でもいいのよ｡

ﾅｽﾋﾟｻﾞでも､ﾅｽのﾁｰｽﾞｵﾑﾚﾂでも｡
とにかく､立派な１つの料理として､食卓に出してね｡
材料はたった３つの､すごく簡単なﾚｼﾋﾟだけどね｡
旬になってﾅｽが安く出回ったら､ぜひﾅｽのﾋﾟｻﾞ風を作ってみてね｡
とろけるﾁｰｽﾞは冷凍保存ができるから､安いときに買っておいて､小分けにして冷凍保存しておくといいわよ｡
【材料】ﾅｽ１本､卵１個､とろけるﾁｰｽﾞ適量､ｻﾗﾀﾞ油適量
【作り方】
１．輪切りにしたﾅｽを水にさらしたら､ちゃんと水気を切って､ｻﾗﾀﾞ油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面を焼いてね｡
２．１の中に､ﾅｽとﾅｽとの間を埋めるように､溶き卵を流し入れてね｡
３．とろけるﾁｰｽﾞを２の上の全体に振りかけたら､ふたをして弱火で蒸し焼きにしてね｡
火が卵に通って固まったら出来上がり♪
お好みでｹﾁｬｯﾌﾟをかけてもおいしいわよ｡

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