節約ﾚｼﾋﾟ【おかずのﾘﾒｲｸ中華まん】

残っちゃったおかずを中華まんの具にした､節約ﾚｼﾋﾟはいかが？
家計を助けるのはもちろん､手作りの温かみとやさしさがある節約ﾚｼﾋﾟよ｡

ごはんに合うようなおかずなら､たいてい中華まんの具にﾋﾟｯﾀﾘだけど､汁気があるおかずは､汁をちゃんと切ってから使ってね｡
ﾈｷﾞを切って､生姜･ごま油･にんにくで炒めただけの簡単なおかずを具にしても､おいしい中華まんができるから試してみてね｡
【おかずのﾘﾒｲｸ中華まんの作り方】
１．強力粉１：薄力粉３の比率でﾎﾞｳﾙに入れたら､ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ少量と砂糖少量を加えてね｡
２．１にぬるま湯を少しずつ加えて､耳たぶぐらいの固さになるまでこねてね｡
一気にぬるま湯を加えると､ﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになってまとめにくいから注意して｡
３．ﾎﾞｳﾙにﾗｯﾌﾟをしたら､温かい場所で１時間ぐらい発酵させて､生地を小さく丸めて広げて具を包んでね｡
４．更に３０分ぐらい二次発酵させて､強火で２０～３０分蒸したらできあがりよ♪

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